Ở bài viết này, tôi xin chia sẻ về 1 loại thành phần đặc biệt có trong sữa dành cho trẻ chậm tăng cân: Chùm ngây. Vậy đây là loại cây có tác dụng gì và có sản phẩm sữa nào đang chứa chùm ngây? Cùng tìm hiểu nhé.

Nội dung
1. Thành phần chùm ngây là gì?
Chùm ngây là loại cây được các tổ chức phi chính phủ như Trees for Life Internationnal, Church World Service, Educational Concerns for Hunger Organization ủng hộ là nguồn dinh dưỡng tự nhiên cho các nước nhiệt đới. Vậy đây là loại cây như nào mà lại được nhiều tổ chức quan tâm tới vậy ?
1.1. Cây chùm ngây
- Tên khoa học: Moringa oleifera
- Khu vực xuất hiện: Quanh vùng xích đạo hoặc các nước khu vực nhiệt đới: châu Á, châu Phi và Nam Mỹ.
- Đặc điểm cây: Thân gỗ, cao 5-6m sau 1 năm (nếu để phát triển tự nhiên), thân cây không có gai. Lá kép dài. Ở Việt Nam, chùm ngây nở hoa trắng kem vào tháng 1-2 hàng năm. Hạt màu đen và to như hạt đậu Hà Lan.
- Bộ phận sử dụng: lá, hoa, quả, hạt, rễ cây non,..
Cây chùm ngây
1.2. Thành phần có trong cây chùm ngây
Một số nghiên cứu chuyên sâu về chùm ngây cho biết: có tới hơn 90 loại chất dinh dưỡng tổng hợp có trong cây.
- 7 loại vitamin
- 6 loại khoáng chất
- 18 loại acid amin
- 46 chất chống oxy hóa
- Chất chống viêm nhiễm, kháng sinh tự nhiên, kháng độc tố,…
Lá chùm ngây còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn cả các loại hoa quả như:
- Vitamin C hơn cam 7 lần
- Vitamin A hơn cà rốt 4 lần
- Canxi hơn sữa 4 lần
- Sắt hơn cải bó xôi 3 lần
- Đạm hơn sữa chua 2 lần
- Kali hơn chuối 3 lần
Thành phần có trong chùm ngây
1.3. Cách sử dụng chùm ngây để hấp thu tối đa dinh dưỡng
Mỗi loại nguyên liệu đều có cách sử dụng hợp lý để cơ thể hấp thu tối đa dinh dưỡng. Ví dụ như lá chùm ngây, khi nấu thì cần nấu nhanh, nước sôi 2-3′ là vớt ra tránh bị nhũn và mất chất dinh dưỡng. Khi hái lá/ quả/ rễ chùm ngây nên sử dụng ngay.

Ngày nay, nhiều người bận bịu trong công việc mà không có thời gian chế biến song vẫn muốn có đủ chất dinh dưỡng của chùm ngây. Nhiều công ty, nhà máy đã áp dụng các công nghệ hiện đại như sấy lạnh, công nghệ nano để biến chùm ngây thành dạng bột sử dụng tiện lợi hơn. Các công nghệ này giúp giữ nguyên được chất dinh dưỡng trong cây nên bạn yên tâm sử dụng nhé.

2. Tác dụng của chùm ngây tới sức khỏe
Với hàm lượng dinh dưỡng vượt bậc, chùm ngây có nhiều tác dụng tới sức khỏe của cả người lớn và trẻ nhỏ.
2.1. Đối với người lớn
- Ngăn ngừa ung thư. Với hàm lượng lớn Vitamin C và các chất chống oxy hóa và niazimicin có tác dụng ngăn ngừa hình thành gốc tự do và tế bào ung thư phát triển.
Chùm ngây giúp ngăn ngừa ung thư - Giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch. Các chất chống oxy hóa cũng giúp làm giảm nồng độ Cholesterol có trong máu, ổn định mỡ máu ngăn ngừa tổn thương hệ tim mạch.
- Hỗ trợ điều trị huyết áp cao. Hoạt chất niazimicin và isothiocyanate hạn chế được tình trạng dày lên thành động mạch, làm huyết áp được ổn định
- Bảo vệ gan. Trong chùm ngây có sillymarin giúp tăng cường chức năng enzym ở gan (men gan), nhờ đó, gan có thể tiêu thụ nhiều chất béo, chất độc hại mà không bị suy gan.
2.2. Đối với trẻ em
Ở trẻ em, người ta thường quan tâm tới vấn đề sức khỏe, cân nặng và chiều cao của con là chính.
- Điều trị táo bón. Trong chùm ngây có chứa nhiều chất xơ, giúp bé tiêu hóa tốt, phân xốp và mềm hơn. Từ đó cải thiện được tình trạng táo bón của con.
Chùm ngây giúp điều trị táo bón - Tăng sức đề kháng cho cơ thể. Lượng lớn các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có trong chùm ngây sẽ giúp trẻ khỏe mạnh, chống lại được sự thay đổi của thời tiết, vi khuẩn bên ngoài.
- Tăng cân. Nhờ hàm lượng đạm lớn trong chùm ngây cùng các chất xơ giúp con tiêu hóa, hấp thu tốt; con sẽ tăng cân đều đặn và khỏe mạnh.
- Tăng chiều cao. Thành phần Canxi gấp 4 lần trong sữa nên chùm ngây hỗ trợ trẻ tăng cân hiệu quả.
3. Sữa dành cho trẻ chậm tăng cân có chùm ngây – sữa thảo dược chùm ngây Babego
Trẻ nhỏ thường xuyên mắc phải vấn đề biếng ăn, táo bón và gầy gò ốm yếu. Vậy đâu là giải pháp và nên cho trẻ uống sữa gì để tăng cân? Có sản phẩm sữa bột tăng cân cho trẻ nào có chứa chùm ngây không?
Hiện nay trên thị trường chỉ có 1 loại sữa duy nhất có chứa bột chùm ngây là sữa thảo dược chùm ngây Babego. Đây là sản phẩm của Công ty cổ phần thực phẩm Nanofood. Thành phần được nghiên cứ bởi các giáo sư, tiến sĩ dinh dưỡng hàng đầu của New Zealand.

Thành phần sữa có đủ hàm lượng cho trẻ ham ăn và tăng cân hiệu quả:
- Sữa non Colostrum gần giống với sữa mẹ giúp bé ăn ngon hơn. Các thành phần kháng thể tự nhiên như IgA, IgG, IgE,… giúp tăng sức đề kháng cho con.
- Chất xơ hòa tan FOS giúp bé tiêu hóa và hấp thu tốt hơn, phân mềm xốp tránh táo bón.
- Bột chùm ngây công nghệ nano. Chùm ngây thì các bạn đã biết được hàm lượng dinh dưỡng và tác dụng của nó như tôi trình bày ở mục 1. Chiết xuất theo công nghệ nano giúp chùm ngây ở dạng hạt siêu nhỏ, bé có thể hấp thu 1 cách tối đa dưỡng chất gấp 300 lần so với thông thường.
Thành phần dinh dưỡng trong sữa thảo dược chùm ngây Babego
Chính vì vậy, sữa thảo dược chùm ngây Babego là lựa chọn hàng đầu trong danh sách sữa tăng cân cho trẻ được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Nó chiết xuất tự nhiên nên hoàn toàn an toàn, không tác dụng phụ, không phụ thuộc sữa.
Xem thêm:
Sữa thảo dược chùm ngây Babego có tốt không? Giá bao nhiêu? Mua ở đâu?
4. Sữa cho trẻ chậm tăng cân được đánh giá cao khác
Sau đây, tôi xin giới thiệu thêm 3 loại sữa dành cho trẻ chậm tăng cân khác được khuyên dùng bởi các chuyên gia.
4.1. Similac IQ
Đây là dòng sản phẩm của hãng Abbott Hoa Kỳ. Trọng tâm của sữa là phát triển cân nặng và trí não cho trẻ. Similac được kiểm duyệt bởi những thị trường khó tính hàng đầu thế giới như châu Âu, Nhật Bản, Mỹ,.. nên mẹ yên tâm về chất lượng của sản phẩm nhé.

Sữa có tính nóng dễ gây táo bón cho trẻ. Đối với trẻ có cơ địa mát thì đây là sữa dành cho trẻ chậm tăng cân dưới 1 tuổi hàng đầu.
4.2. Dielac Alpha 3
Đây là dòng sữa cho trẻ châm tăng cân trên 1 tuổi được tin dùng trên khắp thế giới. Sữa có chứa chất xơ hòa tan Inulin và Oligofructose giúp hệ lợi khuẩn đường tiêu hóa hoạt động tố. Sữa có hàm lượng dinh dưỡng cao: cung cấp tới 458 calo trong 100g sữa bột nên kịp thời bổ sung năng lượng thiết hụt khi con vui chơi chạy nhảy.

Nếu con hơn 1 tuổi mà đang còi và suy dinh dưỡng thì mẹ tham khảo dòng sữa này nhé.
4.3. Frisolac Gold 2
Đây là sản phẩm của thương hiệu FrieslandCampina. Sữa có điểm mạnh nhất là thanh mát như sữa mẹ. Kết hợp với chất xơ hòa tan FOS, sữa giúp bé tiêu hóa tốt, không bị táo bón và hỗ trợ tăng cân nhanh. Synbiotics giúp tăng cường hệ đề kháng của trẻ. Frisolac Gold 2 giúp ham ăn và tăng cân một cách khỏe mạnh.

Trên đây, tôi đã tổng hợp các công dụng của bột chùm ngây cũng như hiệu quả tăng cân của nó cho trẻ em. Hi vọng sau bài này bạn sẽ tìm được phương pháp tăng cân cho bé nhà mình. Nếu có thắc mắc về chế độ dinh dưỡng của con, hãy inbox tại đây để được tư vấn bởi các chuyên gia hàng đầu.
Theo Dược sĩ Đại Học Dược Hà Nội: Lý Thị Thuỳ Linh tổng hợp.
Bài viết liên quan: