Mang thai 3 tháng đầu không nên ăn gì? Mẹ bầu cần biết!

    468
    "Mang thai 3 tháng đầu không nên ăn gì?" đang là mối quan tâm rất lớn của các mẹ bầu. Bởi chế độ ăn của người mẹ ảnh hưởng sâu sắc đến quá trình phát triển của thai nhi. Một chế độ ăn khoa học sẽ giúp bé lớn lên khỏe mạnh, thông minh với sự phát triển toàn diện.

    Ba tháng đầu mang thai là giai đoạn vô cùng nhạy cảm. Một sai lầm nhỏ trong chế độ ăn của mẹ cũng có thể dẫn đến những hậu quả đáng tiếc đối với sự phát triển của bé. Do vậy các mẹ bầu nên tìm hiểu ngay “Mang thai 3 tháng đầu không nên ăn gì?” để tránh mắc sai lầm. Conkhoe.info sẽ giúp các mẹ giải đáp thắc mắc này ngay bây giờ.

    Mang thai 3 tháng đầu không nên ăn gì?
    Mang thai 3 tháng đầu không nên ăn gì?

    1. Chế độ ăn uống khi mang thai 3 tháng đầu quan trọng như thế nào?

    1.1 Mẹ bầu ốm nghén 3 tháng đầu

    Ba tháng đầu mang thai được tính từ tuần đầu tiên cho đến tuần thứ 13 của thai kỳ. Đây là giai đoạn vô cùng nhạy cảm và quan trọng. Bạn sẽ thường xuyên cảm thấy mệt mỏi do ốm nghén. Điều này khiến nhiều các mẹ bầu không mấy thiết tha với chuyện ăn uống khi mang thai 3 tháng đầu.

    Thai nhi chỉ phát triển tốt nếu người mẹ có chế độ ăn uống khoa học
    Thai nhi chỉ phát triển tốt nếu người mẹ có chế độ ăn uống khoa học

    Tuy nhiên, các bác sỹ chuyên gia khuyến cáo, thai nhi chỉ phát triển tốt nếu người mẹ có chế độ ăn uống khoa học. Vì vậy, hãy cố gắng bổ sung đầy đủ dưỡng chất và chế độ ăn uống lành mạnh. Để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho em bé phát triển, đòi hỏi mẹ bầu phải tăng cân. Nỗ lực thay đổi thói quen lành mạnh, không chỉ mang lại sức vóc cho mẹ; mà trên hết là giúp bé yêu của mẹ phát triển khỏe mạnh.

    1.2 Mẹ bầu cần thay đổi thói quen ăn uống

    Đã đến lúc mẹ bầu cần thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh ngay bây giờ.

    Năng lượng trong mỗi khẩu phần ăn của mẹ nên tăng thêm từ 200-300 calo một ngày. Thực đơn phải có đủ 4 nhóm chất quan trọng: đạm, bột đường, vitamin và chất béo. Đặc biệt, nên tăng cường thực phẩm nhiều a-xít folic trong thực đơn. Theo các chuyên gia, bổ sung axit folic đầy đủ, trung bình khoảng 600 mcg mỗi ngày có thể giảm tới 70% nguy cơ khuyết tật ống thần kinh dẫn tới dị tật não ở thai nhi. Do đó, hãy xây dựng thói quen tốt ngay từ khi mang thai 3 tháng đầu bằng cách cung cấp cho bé những thực phẩm lành mạnh.

    Thực đơn của mẹ bầu phải có đủ 4 nhóm chất quan trọng: đạm, bột đường, vitamin và chất béo
    Thực đơn của mẹ bầu phải có đủ 4 nhóm chất quan trọng: đạm, bột đường, vitamin và chất béo

    2. Mang thai 3 tháng đầu không nên ăn gì?

    2.1. Đồ ăn nhanh

    Đồ ăn nhanh không chỉ mất cân đối về dinh dưỡng mà còn có thể có nhiều chất độc hại sinh ra trong quá trình chế biến.

    Các nhà nghiên cứu cho rằng thức ăn vặt có thể liên quan đến ít nhất 13 loại ung thư.
    Các nhà nghiên cứu cho rằng thức ăn vặt có thể liên quan đến ít nhất 13 loại ung thư

    Mẹ bầu cần biết những tác hại của đồ ăn nhanh, như:

    • Thức ăn nhanh với sốt gia vị chứa nhiều muối: Khiến huyết áp mẹ bầu không ổn định, gây tích nước phù chân;
    • Thức ăn nhanh khá nghèo nàn chất dinh dưỡng, chứa nhiều đường và chất béo có hại;
    • Thức ăn nhanh chứa nhiều tinh bột khó hấp thu, có hại cho sức khỏe mẹ mang thai; tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa, béo phì.
    • Đồ ăn nhanh gia tăng áp lực cho đường ruột. Khiến đường ruột phải làm việc hết công suất để tiêu hóa. Từ đó gây ra vỡ ối, nguy cơ sảy thai cũng tăng lên.

    Chính vì vậy, mẹ bầu cần đặc biệt tránh những đồ ăn nhanh như: pizza, gà rán, khoai tây chiên, hamburger, bánh kẹo công nghiệp chứa nhiều đường, …

    2.2. Thực phẩm không đảm bảo chất lượng

    Việc bị ngộ độc do ăn phải thực phẩm bẩn, thực phẩm bị nhiễm độc có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng khi mang thai. Nếu nhẹ, có thể mẹ chỉ bị tiêu chảy; còn nguy hiểm nhất là khả năng sảy thai hoàn toàn có nguy cơ xảy ra. Mẹ bầu phải tuyệt đối tránh xa những thực phẩm sau:

    2.2.1. Thức ăn hàng quán

    Hạn chế ăn ở các hàng quán nếu không chắc chắn về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Nên ưu tiên ăn cơm nhà với những nguyên liệu tươi sạch và cách chế biến phù hợp.

    Ăn cơm nhà và hạn chế ăn hàng quán là một giải pháp hỗ trợ chế độ ăn khoa học cho mẹ bầu
    Ăn cơm nhà và hạn chế ăn hàng quán là một giải pháp hỗ trợ chế độ ăn khoa học cho mẹ bầu

    2.2.2. Xúc xích, thịt hun khói, giăm bông, nem chua

    Nếu có ý định ăn những món này thì bạn cần nấu chín chúng cẩn thận. Tất cả các loại thịt chế biến này đều làm từ nguyên liệu tươi sống; có thể chứa các vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.

    Xúc xích, thịt xông khói, nem chua, ... không ăn toàn cho mẹ bầu nếu không được nấu chín kỹ khi ăn
    Xúc xích, thịt xông khói, nem chua, … không ăn toàn cho mẹ bầu nếu không được nấu chín kỹ khi ăn

    2.2.3. Gỏi cá sống, rau sống

    Các món ăn sống này rất dễ bị nhiễm khuẩn và ký sinh trùng có hại. Khi ăn sẽ dễ nhiễm sán, giun gây hậu quả như: bệnh lý về tiêu hóa, phổi, ổ bụng, … Ngoài ra, chất độc chất nguy hiểm còn tồn dư trong cá sống.

    Mẹ bầu không nên ăn các món ăn sống vì chúng dễ bị nhiễm khuẩn và ký sinh trùng có hại

    2.3. Một số thực phẩm nguồn gốc động vật

    Ai cũng biết rằng thực phẩm nguồn gốc động vật (thịt, cá, trứng, sữa, …) là nguồn thức ăn vô cùng giá trị về dinh dưỡng. Chúng cung cấp cho chúng ta những dưỡng thiết chất yếu nhất. Đặc biệt với mẹ bầu, bổ sung thịt và cá vào bữa ăn là điều hết sức cần thiết.

    Tuy nhiên, không phải mọi loại thịt, cá đều tốt cho sức khỏe thai kỳ của mẹ và bé. Sau đây là những thực có nguồn gốc động vật mà mẹ bầu không nên đưa vào thực đơn:

    2.3.1. Gan

    Gan động vật là thực phẩm chứa rất nhiều cholesterol không tốt cho tim mạch và huyết áp. Ngoài ra, gan còn chứa rất nhiều vitamin A vượt ngưỡng an toàn cho bà bầu. Để lại hậu quả nghiêm trọng, đó là gây dị tật cho thai nhi.

    Gan động vật là thực phẩm chứa rất nhiều cholesterol không tốt cho mẹ bầu mang thai 3 tháng
    Gan động vật là thực phẩm chứa rất nhiều cholesterol không tốt cho mẹ bầu mang thai 3 tháng

    2.3.2. Các loại cá chứa nhiều thủy ngân

    Thủy ngân có nhiều trong cá ngừ xanh, cá kiếm, cá orange roughy (trông gần giống cá hồng biển), cá thu, lươn vàng, trứng cá tầm muối. Thủy ngân có thể ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.

    Thủy ngân có thể ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
    Thủy ngân tồn dư trong cá Orange Roughly ảnh hưởng xấu đến sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi

    2.3.3. Trứng chưa nấu chín

    Bạn nên tạm ngừng ăn những món trứng ốp la, lòng đào ưa thích. Trứng sống cũng có thể chứa vi khuẩn salmonella nguy hiểm cho sự phát triển của phôi thai.

    Trứng lòng đào hoặc trứng sống có thể chứa vi khuẩn salmonella nguy hiểm cho sự phát triển của phôi thai
    Trứng lòng đào hoặc trứng sống có thể chứa vi khuẩn salmonella nguy hiểm cho sự phát triển của phôi thai

    2.3.4. Sữa tươi chưa tiệt trùng

    Tươi không có nghĩa là sạch! Trong các loại sữa chưa tiệt trùng có thể chứa các loại vi khuẩn có hại và các mầm bệnh gây.

    Mẹ bầu nên lựa chọn sữa tươi tiệt trùng để đảm bảo không còn vi khuẩn có hại cho thai nhi
    Mẹ bầu nên lựa chọn sữa tươi tiệt trùng để đảm bảo không còn vi khuẩn có hại cho thai nhi

    2.4. Mang thai 3 tháng đầu không nên ăn rau gì?

    Rau xanh được gọi là thực phẩm kỳ diệu. Rau xanh chứa tất cả các chất dinh dưỡng lành mạnh, thiết yếu cho cơ thể như: vitamin, khoáng chất, canxi, sắt, chất xơ… Ăn rau xanh hàng ngày giúp: phòng ngừa táo bón khi mang thai; giúp bé được cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Đặc biệt, mẹ bầu có biết rằng ăn rau đúng cách sẽ giúp mẹ dễ dàng lấy lại vóng dáng sau khi sinh!

    Dù vậy, loại rau nào cũng có mặt lợi và mặt hại đối với từng người ăn. Với mẹ bầu, một số loại rau sau đây nên tránh trong thai kỳ:

    2.4.1. Rau ngót

    Tuy chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe bà bầu nhưng rau ngót cũng chứa chất Papaverin. Đây là một chất độc tìm thấy rất nhiều trong cây thuốc phiện. Ăn nhiều rau ngót khiến cơ tử cung của co thắt nhiều dẫn đến nguy cơ sảy thai cao. Đặc biệt, không được ăn rau ngót sống hoặc làm nước ép để uống.

    Bà bầu mang thai 3 tháng không được ăn rau ngót sống hoặc làm nước ép để uống
    Bà bầu mang thai 3 tháng không được ăn rau ngót sống hoặc làm nước ép để uống

    2.4.2. Chùm ngây

    Trong loại rau này chứa lượng lớn alpha-sitosterol (hormone có tác dụng ngăn ngừa thai). Nếu chúng xuất hiện nhiều trong cơ thể các bà bầu, thì nguy cơ co thắt tử cung, sảy thai xảy ra rất cao. Ăn thường xuyên trong 3 tháng đầu thai kỳ bào thai dễ bất ổn và rất khó giữ lại sự sống cho em bé.

    Ăn rau chùm ngây thường xuyên trong 3 tháng đầu thai kỳ bào thai dễ bất ổn và có nguy cơ sảy thai
    Ăn rau chùm ngây thường xuyên trong 3 tháng đầu thai kỳ bào thai dễ bất ổn và có nguy cơ sảy thai

    2.4.3. Rau sam

    Đây là lại rau tối kỵ với các bà bầu thường xuyên bị sôi bụng, chứng bụng hay tì vị kém, đại tiện lỏng, … Ăn nhiều chúng sẽ khiến tử cung bị kích thích mạnh, co bóp nhiều từ đó tăng nguy cơ sảy thai. Nhất là vào 3 tháng đầu thai kỳ!

    bà bầu thường xuyên bị sôi bụng, chứng bụng hay tì vị kém, đại tiện lỏng thì không được dùng rau sam trong 3 tháng đầu thai kỳ
    Bà bầu thường xuyên bị sôi bụng, chứng bụng, đại tiện lỏng thì không được dùng rau sam trong 3 tháng đầu thai kỳ

    2.4.4. Rau răm

    Trong rau răm có chứa các chất có thể gây thiếu máu, co thắt tử cung và sảy thai. Đặc biệt, vào 3 tháng đầu thai kỳ, bạn nên loại bỏ hoàn toàn rau răm.

    Rau răm có chứa các chất có thể gây thiếu máu cho bà bầu mang thai 3 tháng nên không được dùng
    Rau răm có chứa các chất có thể gây thiếu máu cho bà bầu mang thai 3 tháng nên không được dùng

    2.4.5. Ngải cứu

    Ngải cứu có thể dùng cho mẹ bầu khi thai nhi đã lớn. Thảo dược này còn giúp giảm đau cơ, đau lưng, giúp tuần hoàn máu và hạn chế lạnh chân tay, … cho người sử dụng.

    Còn đối với phụ nữ mang thai vào 3 tháng đầu thì tuyệt đối không nên sử dụng ngải cứu. Bởi loại rau này có dược tính khá cao, khi dùng có thể tăng nguy cơ chảy máu, co thắt tử cung, … Theo nghiên cứu, đã có nhiều trường hợp mẹ bầu bị sảy thai hay sinh non do sử dụng ngải cứu ở thời gian đầu thai kỳ.

    Rau ngải cứu có dược tính khá cao, khi dùng có thể tăng nguy cơ chảy máu, co thắt tử cung, ... gây sai thai
    Rau ngải cứu có dược tính khá cao, khi dùng có thể tăng nguy cơ chảy máu, co thắt tử cung, … gây sảy thai

    3. Lời khuyên cho mẹ bầu mang thai 3 tháng đầu không nên ăn gì

    Để bé lớn lên mạnh khỏe, từ ngay hôm nay, các mẹ bầu hãy thay đổi chế độ ăn uống sao cho khoa học nhất. Chế độ ăn khoa học cho mẹ bầu mang thai 3 tháng nên đáp ứng những yêu cầu tối thiểu sau:

    • Đủ 4 nhóm chất quan trọng: đạm, bột đường, vitamin và chất béo.
    • Nguồn thực phẩm phải tươi, sạch, an toàn vệ sinh.
    • Ưu tiên ăn cơm nhà và hạn chế ăn hàng quán.</